家庭料理技能検定 家庭料理技能検定の概要

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家庭料理技能検定とは、栄養学と料理学を組み合わせた実践的な文部科学省認定の資格です。

家庭料理技能検定の概要 
家庭料理技能検定の資格取得方法 
家庭料理技能検定資格取得者の仕事内容 
家庭料理技能検定のまとめ 


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家庭料理技能検定の概要

家庭で一般に必要となる料理の技能レベルを認定する資格で、家庭における料理に関連する知識の普及とその技術の向上を目的に文部省が認定した資格です。

1級(プロレベル)から4級(基本的レベル)まで有ります。1級程度になると、家庭料理教室などを開業できるレベルとなります。


受験資格は特になく、一般の方も自己啓発や料理の技能を試すとして目指す方も多いようです。