惣菜管理士 惣菜管理士のまとめ

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惣菜の製造から流通、販売に掛かる知識と技術のレベルの証となる資格です。

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惣菜管理士のまとめ

主催団体 (社)日本惣菜協会
〒101-0083
東京都千代田区麹町4-5-10
麹町アネックス6F
0120-05-0957

 
受験資格 惣菜の製造、流通、販売に従事している者を対象とした、惣菜管理士養成研修を受講し、修了後に筆記試験を受け合格する必要があります。
学ぶ 受験するには惣菜管理士養成研修を受講しなければいけません。研修は、9月から翌年3月にかけて概ね1ヶ月で1科目、全課程7ヶ月間のテキストによる通信教育研修で、1科目修了ごと(毎月末)にその科目のテストを行ないます。
取得期間 7ヵ月(目安)
合格率 74.6%(3級:2005年の例)
その他 惣菜の製造、流通、販売までの惣菜に関わる全体の実力の証明として取得する資格。