食品衛生責任者 食品衛生責任者の仕事内容

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食中毒などの衛生に関するトラブルを防ぐ為に、食品の衛生を保つ責任者としての責務を担う資格です。

食品衛生責任者の概要　
食品衛生責任者の資格取得方法　
食品衛生責任者の仕事内容　
食品衛生責任者のまとめ　


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食品衛生責任者の仕事内容


食品衛生責任者の仕事は、次の通りです。

　・従業員への衛生指導
　・施設の衛生管理
　・設備の衛生管理

資格の取得が直接、就職や収入に結びつく資格ではありません。飲食店を開業するためには不可欠な資格です。