グルメ・飲食の資格｜資格試験ダイジェスト

カフェプランナーの資格取得方法

資格（４級）を取得するには、日本カフェプランナー協会が主催する、講習会を受講し、試験に合格しなければいけません。但し、受験するには、受験資格認定講習会の受講、又は、佐奈栄学園の受講生・卒業生などが条件です。


■学び方（４級）

　日本カフェプランナー協会が主催する講習会で学ぶことが出来ます。


■各級のレベル

　・１級：軽食メニューとテーブルデコレーション、店舗プロデュース（カフェレストラン）
　・２級：エスプレッソマシーンを使ってのアレンジ、アレンジティーとケーキのテーブルデコレーション
　・３級：アレンジドリンク、アレンジコーヒーとアレンジティーの入れ方、正確なエスプレッソマシーンの使い方、正確な器具の名称と使い方、接客技術
　・４級：基本的なコーヒーと紅茶の入れ方、正確な器具の使い方

カフェプランナー資格は、４級から１級の４段階に分かれており、受験者はまず４級資格を取得し、順次３級、２級、１級と昇級を目指します。