グルメ・飲食の資格｜資格試験ダイジェスト

カフェプランナーの概要

カフェは、おしゃれな雰囲気と美味しい飲食で、女性を中心とするお客さんの支持で、拡大しているビジネスです。カフェを総合的にプロデュースするのが、カフェプランナーです。カフェプランナー資格は、コーヒーを始めとする飲み物の知識、技術と接客などにとどまらず、メニューや店舗開発まで関連する総合的な、知識と能力のレベルを認定する資格です。資格は、１〜４級まであります。

１級の取得レベルは、カフェビジネスのスペシャリストとして一線で活躍できるものです。