グルメ・飲食の資格｜資格試験ダイジェスト

ベジタブル＆フルーツマイスターの概要

野菜・果物についての詳しい知識で生産者と消費者の橋渡し役になるのがベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）です。野菜・果物の種類や調理方法や栄養に関する情報提供を、消費者に伝えて購入に結び付けていきます。

ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）資格は、青果物の知識とコミュニケーション方法、レシピ提案のレベルを認定する資格です。資格は、ジュニアマイスター、中級マイスター、シニアマイスターがあります。

ベジタブル＆フルーツマイスター資格は、別名（野菜ソムリエ）として注目の資格です。